MDH Alta Gastronomía es la sinergia de Martín Hermo y Jesús Merino..

Martín tiene un largo recorrido en bodegas. Empezó en las tierras de Galicia, donde fue accionis-ta de Adegas Tollodouro, una de las bodegas más importantes del municipio de El Rosal. En 2012, tras la venta de la bodega, inicia junto a su hermano un proyecto vitivinícola en el Pazo de Rubianes. Es un señorío histórico en Galicia con un jardín, de reconocimiento internacional, que invita a pasear entre sus camelias y descubrir sus 26 hectáreas de viñedo de uva albariño. Es a través de este proyecto cuando Martín y Jesús se encuentran.

Jesús es director comercial con mucha experiencia en el sector alimentario y vitivinícola. Su for-mación como soumellier y asesoramiento gastronómico ofrece a los clientes la garantía de obte-ner un buen producto para sus negocios. Jesús también ha sido responsable de ventas en im-portantes empresas de renombre, por sus aptitudes en el sector y por su empatía. Jesús sabe reconocer las necesidades de nuestros clientes y siempre tiene una solución para cada una de las inquietudes que les puedan surgir.

Martín y Jesús encuentran un territorio de negocio en la alta restauración en el área de la Costa Dorada.
Y empiezan el viaje de MDH Alta Gastronomía juntos, un proyecto diferencial con mucha pasión, experiencia y personalidad.